Difficolt\u00e0:<\/span> BASSA<\/span><\/h4>\n

Tempo di preparazione: 30 minuti<\/span>
\n<\/span><\/h4>\n

Tempi di cottura:<\/span> 30\/40 minuti<\/span><\/h4>\n

Ricetta per:<\/span> 4 persone
\n<\/span><\/h4>\n

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Ingredienti:<\/span><\/h4>\n

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• 800 gr di zucchine (circa)<\/li>\n
• 80 gr di mortadella (possibilmente in unica fetta)<\/li>\n
• 2 cucchiai di parmigiano<\/li>\n
• 2 fette di pancarr\u00e9<\/li>\n
• 1 uovo<\/li>\n
• latte<\/li>\n
• pangrattato<\/li>\n
• maggiorana<\/li>\n
• sale<\/li>\n
• olio evo<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
  \n

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  Procedimento:<\/span><\/h3>\n

  Tagliate le zucchine in due per il senso della lunghezza e bollitele per 5 minuti. Eliminate la polpa aiutandovi con un cucchiaino e mettetela da parte. Tritate la polpa delle zucchine con la mortadella e le fette di pancarr\u00e8 private della crosta ammollate in poco latte. Aggiungete uova, pangrattato, sale e maggiorana. Mescolate bene.<\/p>\n

  Riempite le zucchine con il ripieno, aiutandovi con due cucchiaini o con una sac-\u00e0-poche. Decorate con scaglie di parmigiano. Disponete le zucchine su una teglia rivestita di carta da forno e cuocete a 180 \u00b0C per 30\/40 minuti (dipende dalla grandezza delle zucchine), sin quando non saranno dorate.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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