Difficolt\u00e0:<\/span> BASSA<\/span><\/h4>\n

Tempo di preparazione: 25 minuti<\/span>
\n<\/span><\/h4>\n

Ricetta per:<\/span> 4 persone<\/span><\/h4>\n

---

\n

\n

Ingredienti:<\/span><\/h4>\n

\n
• 1 confezione di panna classica<\/li>\n
• 2oo ml di brodo vegetale<\/li>\n
• 200 g di piselli<\/li>\n
• 70 g di prosciutto crudo affettato<\/li>\n
• 40 g di pecorino<\/li>\n
• 8 pancarr\u00e8<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
  \n

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  \n

  Procedimento:<\/span><\/h3>\n

  Tritate lo scalogno e fatelo appassire in un pentolino con l\u2019olio. Appena risulter\u00e0 trasparente unite i piselli e bagnatele con il brodo vegetale o acqua calda; salate, pepate e fate cuocere per 12 minuti. Unite la Chef Panna Classica e cuocete ancora per 5 minuti.
  \nIntanto ritagliate il pane a dischetti e tostateli sotto il grill del forno o sulla griglia calda. Frullate i piselli a crema nel mixer ottenendo una purea densa. Fate raffreddare e farcite i dischetti di pane con la crema.<\/p>\n

  Guarnite con scaglie di pecorino e riccioli di prosciutto. Servite subito.<\/p>\n

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